Путеводитель Repsol награждает Casa Pepa de Ondara вторым солнцем. Победители встретились во второй половине дня в понедельник, 12 апреля, на церемонии награждения, которая прошла в Сан-Себастьяне.
Casa Pepa (2 соля) - эталонный ресторан в Марина Альта, который с 2019 года является частью группы BonAmb, во главе проекта Альберто Феррус, а в качестве руководителя кухни Casa Pepa - Айна Серра.
Ресторан Ondara присоединяется к 16 ресторанам в регионе, которые уже имеют Солнца или рекомендации в путеводителе и которые в этом году подтвердили это признание.
En Дения:
– Кике Дакоста (3 подошвы)
– Peix I Brases (2 соля)
– Барет де Микель (1 солнце)
– Дом Федерико (рекомендуется)
– Эль Фаралло (рекомендуется)
– Расет (рекомендуется)
– Пон-Сек (рекомендуется)
En Xàbia:
– Ресторан BonAmb (3 соля)
– Жемчужина Хавия (1 солнце)
— Тула (1 вс)
– Брелок (рекомендуется)
В Кальпе:
– Бит (2 подошвы)
– Оробианко (1 Вс)
– Abiss Restaurante GastroBarra (рекомендуется)
В Бениссе:
– Casa Cantó (рекомендуется)
В Сагре:
– Куинер в l'Escoleta de Sagra (рекомендуется)
La гастрономия Комаркаль остается эталоном высокой кухни на национальном уровне.
